es_msg escubeinc_logo
ホーム > ニュース > 2015年8月18日
2015年8月18日 【marché】
3つの産地のコラボイベント「第1回SunSunフェスタ」 8/27(木) フェリーチェ高輪台にて開催!

新企画「SunSunフェスタ」とは?

新企画「SunSunフェスタ」とは、日本国内の3つの産地から食材を取り寄せ、素材を活かした料理を楽しむイベント。 3つの産地は、東(sunrise)、西(sunset)、そして東北地方から選びます。

3つの産地がコラボすることで、普段あまり馴染みのない地域を取り上げつつ、 肉、魚、野菜とバランスのとれた魅力的な食材を使ったお料理を楽しんでいただきます。

第1回「SunSunフェスタ」は、①旭(千葉)②唐津(佐賀)➂南会津(福島)の3産地のコラボ!

【①千葉県旭市】
  • 人口6.7万人、面積130.5km2。農業、水産業、畜産業がバランスよく発達する関東の食材供給基地マッシュ―ルーム全国1位、いわし丸干し全国1位、関東有数規模「千葉食肉センター」など。 日本で最も早い日の出が拝めるエリア。
旭・千葉から取り寄せる食材
  • 菜の花うましポーク(平野養豚/旭市)、有機野菜(珠樹自然農園/旭市)、水耕野菜(GFK/旭市)、 マッシュルーム(旭市)、ひ志お(銚子山十/銚子市)
【②佐賀県唐津市】
  • 人口12.2万人、面積487.5km2。玄界灘に面し古くから大陸への玄関口となった土地。農水畜産業が盛ん。 唐津焼や唐津くんちなどの工芸品や地域文化、呼子のいか、佐賀牛、ハウスみかんなどが全国的に有名。 玄界灘に沈む夕陽は絶景
唐津・佐賀から取り寄せる食材
  • 呼子のいか(灘活水産/唐津市)、玄海鮮魚(海新/唐津市)
【➂福島県南会津町】
  • 人口1.6万人、面積886.5km2。 山に囲まれた夏は冷涼、冬は日本海気候の豪雪地。土地の95%を森林が占める。 日本一遅い鮎の解禁で知られる伊南川、雪で予冷する夏秋トマトの代表格「南郷トマト」で有名。 浅草から鉄道1本で3時間
南会津・福島から取り寄せる食材
  • 南郷トマト(JAみなみ/南会津町)、鮎(南会津町役場/南会津町)、桃(川島果樹園/会津若松市)、日本酒(末廣酒造/会津若松市)

開催概要

・企画名: 第1回 SunSunフェスタ
・テーマ: あさひまつ光~旭と夕陽の産直コラボ 【 3産地 = 旭(千葉)×唐津(佐賀)×南会津(福島) 】
・開催日時: 2015年8月27日(木) 18:30~21:00
・開催場所: 和食と自然派ワインのお店 フェリーチェ高輪台
東京都港区高輪3-9-15 オーク高輪ビル1階
Tel: 03-6408-6400 Fax:03-6408-6403
都営浅草線 高輪台駅徒歩1分
・定員: 30名(完全予約制)
・会費: 7千円
・運営: 主催: 株式会社ピーズスタッフ
主管: 株式会社イーズキューブ(本件お問い合わせ先